A Casa Japonesa abriu em Setembro de 2021 pela mão do Flávio e do Rui. Num largo tranquilo e fora do rebuliço do centro da cidade, começou por ser apenas um espaço de take away – mas neste momento já pode sentar-se no sushi bar e apreciar no local todas as propostas de cozinha asiática. A ementa vai sendo adaptada tendo em conta a sazonalidade, de forma a que os produtos usados sejam frescos e no seu melhor. O sushi é tradicional e algumas peças incluem peixes da nossa costa. Mas a ementa não se faz apenas de sushi mas sim de vários pratos da cozinha asiática – não deixe de provar o arroz tailandês, com frango e abacaxi, as yakisobas (há de frango, camarão, novilho e vegetariana) ou a vaca com ananás, que é um prato típico do Camboja. Se ainda conseguir, peça umas gyosoas de pato com molho hoisin ou um Bao – os favoritos dos clientes são o de caranguejo de casca mole e o de camarão tigre com molho do chef. Para terminar, não deixe escapar o gelado de feijão azuki. Pode acompanhar a sua refeição opte por uma cerveja japonesa ou pela sangria de moscatel. O mais importante quando fizer a sua reserva é ter em conta que neste espaço se vai sentir em casa – aproveite a simpatia, a descontração e a boa comida sem tempo contado.
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