A Fernanda tem mais de 20 anos de experiência de cozinha, inicialmente ligada ao catering. Em 2013 teve vontade de partilhar a sua cozinha com os clientes de uma forma mais próxima e de ter um espaço para receber – assim surgiu o Maria Amaro Cozinha. A ementa é feita da inspiração e da disponibilidade de ingredientes, mas pode sempre contar com uma proposta de carne, outra de peixe, uma opção vegetariana e, é claro, uma sobremesa. Outro item muito apreciado é um pão, disponível às 3ª e 6ª. Nos outros dias, pode matar a vontade com os brioches, o pão grego – o que a imaginação da Fernanda ditar!